Il Capri Bianco DOC di Scala Fenicia è un vino bianco che incarna l'essenza dell'isola di Capri. Prodotto da uve Falanghina, Greco Bianco e Biancolella, offre un bouquet delicato con note di agrumi, fiori bianchi e erbe aromatiche, arricchito da sfumature marine . Al palato, si distingue per la sua freschezza e sapidità, con un finale lungo e minerale che richiama la brezza marina. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.