Il coltello da carne ZWILLING Four Stars da 20 cm è progettato per affettare con continuità tagli più grandi, arrosti e preparazioni di carne che richiedono precisione e scorrevolezza. La lama liscia SIGMAFORGE®, forgiata da un unico pezzo di acciaio inox speciale, è trattata con tempra criogenica FRIODUR® per unire tenuta del filo, resistenza alla corrosione e flessibilità. La lunghezza extra permette fette più regolari e pulite, con meno pressione durante il taglio. Il manico ergonomico continuo in plastica offre stabilità, sicurezza e buon bilanciamento. Una scelta solida per chi lavora carne con frequenza e cerca controllo reale.